pemainku.com.COM – Silabus Belajar Mandiri Kelas 12 Biologi SMA/MA/SMK/MAK Halaman 9, 10 & 11
Halaman ini muncul di Bab 1 berjudul “Metabolisme”.
Di halaman 9–11, mintalah siswa mengerjakan pertanyaan-pertanyaan di Kegiatan 1.3. Biologi Kelas 12 Rencana Belajar Mandiri Kelas 9, 10 dan 11
Kegiatan 1.3
Pengaruh pH dan suhu terhadap aktivitas enzim
9) Diskusikan dengan kelompok dan jawablah pertanyaan berikut.
(a) Mengapa tidak ada gelembung atau api di tabung A?
Jawab: Apabila ditambahkan HCl pada ekstrak hati (tabung A), tidak terjadi gelembung dan nyala api setelah penambahan H, O, karena enzim katalase pada ekstrak hati terdegradasi pada pH asam, sehingga tidak dapat melarutkan H2O ke dalam air (gelembung) dan O. (nyala api) . api). Bagian protein enzim yang dipengaruhi oleh pH asam, yaitu mengalami ionisasi, adalah gugus amina dari asam amino penyusun protein.
(b) Mengapa tidak ada gelembung atau api di tabung B?
Jawaban : Ekstrak hati yang dicampur NaOH (tabung B) tidak terlihat gelembung dan nyala api pada saat ditambahkan H2O karena enzim katalase pada ekstrak hati dipengaruhi oleh pH basa sehingga tidak dapat melarutkan H2O ke dalam air (jembatan). dan O (api). Bagian protein enzim yang dipengaruhi oleh pH asam, yaitu mengalami ionisasi, adalah gugus karboksil asam amino penyusun protein.
(c) Mengapa gelembung dan api terbentuk di tabung C?
Jawaban : Ekstrak hati tanpa NaOH dan HCl (tabung C) muncul busa dan nyala setelah penambahan H2O, karena enzim katalase pada ekstrak hati pada pH netral dapat bekerja normal, sehingga dapat melarutkan H,O ke dalam air (jembatan). oh (api)
(d) Reaksi manakah yang mengakibatkan terbentuknya gelembung pada tabung C?
Jawaban: Gelembung-gelembung yang terbentuk pada tabung reaksi C merupakan hasil reaksi air (H2O).
(e) Kompleks apa yang diwakili oleh lokasi kebakaran?
Jawaban: Munculnya nyala api menegaskan adanya oksigen (0) sebagai hasil reaksi.
F) Kesimpulan apa yang dapat diambil tentang pengaruh pH terhadap aktivitas enzim katalase?
Jawaban: Dapat disimpulkan bahwa enzim katalase berfungsi normal pada pH netral (7) dan terdegradasi pada pH asam atau basa.
9) Pikirkan dan jawablah pertanyaan-pertanyaan berikut.
A. Mengapa tidak ada gelembung atau api di tabung D?
Jawaban: Setelah H2O2 ditambahkan ke dalam ekstrak hati, ditambahkan es batu (tabung D) dan tidak terlihat gelembung atau nyala api karena enzim katalase pada ekstrak hati akan hancur pada suhu rendah. Bagian protein enzim yang rusak pada suhu rendah, yaitu ikatan peptida antara asam amino penyusun protein, mengalami pelipatan atau koagulasi.
B.Mengapa tidak ada gelembung atau api pada tabung E?
Jawaban: Setelah ditambahkan H2O pada ekstrak hati, tidak terlihat air mendidih (tabung E), tidak ada gelembung, dan nyala api karena enzim katalase pada ekstrak hati akan hancur pada suhu tinggi. Sebagian protein enzim rusak karena suhu tinggi, yaitu ikatan peptida antara asam amino penyusun protein putus atau terdenaturasi.
C. Mengapa gelembung dan api terbentuk di tabung F?
Jawaban : Setelah ditambahkan H2O tanpa penambahan es batu dan air mendidih (tabung reaksi F terlihat munculnya ekstrak hati, gelembung dan nyala api, karena enzim katalase pada ekstrak hati pada pH netral dapat bekerja dengan normal sehingga dapat melarutkan H2O menjadi air (gelembung) dan O , (nyala api).
D.Reaksi manakah yang mengakibatkan terbentuknya gelembung pada tabung F?
Jawaban: Gelembung yang terbentuk pada tabung G merupakan hasil reaksi air (H,O).
D.Gas apa yang melambangkan fenomena nyala api?
Jawaban: Munculnya nyala api menegaskan adanya oksigen (0) sebagai hasil reaksi.
F. Kesimpulan apa yang dapat ditarik tentang pengaruh suhu terhadap aktivitas enzim katalase?
Jawaban: Kesimpulan yang dapat diambil: enzim katalase bekerja normal pada suhu ruangan (28-30°C) dan akan terdegradasi pada suhu rendah dan tinggi.
Penafian:
Artikel ini hanya dimaksudkan sebagai panduan bagi anak dalam proses pembelajaran.
Sebelum melihat kunci jawabannya, sebaiknya siswa menjawab sendiri pertanyaannya terlebih dahulu kemudian menggunakan artikel ini untuk mengoreksi pekerjaan siswa.
(pemainku.com.com, Vidya)